豆腐用不同的方法烹饪就会有不同的味道和口感,这道凉拌豆腐真的是太好吃了!
做拌豆腐需要什么食材和配料
北豆腐一小块,黄瓜1根,干红辣椒2-3个,香菜3根,小葱2根,薄盐生抽2勺,香醋2勺,花椒油少许,香油适量,盐根据口味一点点,大蒜5-6瓣,香葱1根,蔬之鲜少许
拌豆腐的家常做法,拌豆腐怎么做好吃
做法图解1:豆腐切成小块,不要太厚,平底锅慢煎到两边定型变成金黄色
做法图解2:放到一个盆里
做法图解3:擦入黄瓜丝,放入香菜碎
做法图解4:小碗里放蒜末,干辣椒,香葱碎,蔬之鲜,锅里烧一些热油,浇到碗里
做法图解5:倒入生抽,香醋,花椒油,香油,根据口味放一点点盐,或者不放
做法图解6:把汁倒盆里轻轻拌均匀即可
做法图解7:太好吃了吧!
拌豆腐的烹饪技巧
来自 减肥路太长 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜