做年夜饭之葱爆羊肉需要什么食材和配料
羊肉（里脊）150g，洋葱1个，料酒1勺，蒸鱼豉油1勺，白糖少许，白胡椒粉1勺，大蒜粒整颗一头
年夜饭之葱爆羊肉的家常做法，年夜饭之葱爆羊肉怎么做好吃
做法图解1：锅热油热，下洋葱和大蒜炒香
做法图解2：倒入羊肉（提前腌制了一下，胡椒和大蒜末，油）炒散
做法图解3：加入米酒，蒸鱼豉油，糖，炒变色
做法图解4：撒点胡椒粉，黑胡椒粉，翻炒一炒就可以盛出来啦，这个就得快。
做法图解5：最后撒上香菜点缀
做法图解6：测嫩
葱爆羊肉的烹饪技巧
变色就好了
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