经过博主多次尝试，最佳配比烧茄子来啦
做红烧茄子需要什么食材和配料
茄子1个，蒜末1茶匙，生抽1勺，糖3勺，蚝油1勺，盐少许，淀粉1勺，温水半碗，醋4勺，番茄酱1勺，西红柿尖椒葱姜蒜适量
红烧茄子的家常做法，红烧茄子怎么做好吃
做法图解1：西红柿，尖椒少许，葱姜蒜切好备用
做法图解2：茄子切块放入少许食盐，搅拌均匀静置15分钟
做法图解3：醋四勺糖三勺，生抽一勺耗油一勺，淀粉一勺番茄酱一勺，搅拌均匀加入少许清水备用
做法图解4：油适量，茄子放入锅中炸熟
做法图解5：这样就好啦，盛出备用
做法图解6：起锅烧油放入葱姜蒜炒香
做法图解7：放入西红柿继续煸炒
做法图解8：倒入调好的料汁
做法图解9：放入尖椒，收汁出锅
做法图解10：熟啦，嘎嘎下饭
红烧茄子的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
