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超嫩滑无蜂窝鸡蛋羹

公开时间:2024-01-26 | 文章来源:luxiao8 | 浏览量:

超嫩滑无蜂窝鸡蛋羹

鸡蛋大的话可以多加一点,克数在蛋液1.5-2倍就可以了,太浓全是洞,太稀不成型

做超嫩滑无蜂窝鸡蛋羹需要什么食材和配料

鸡蛋1个,温开水100毫升,盐1克左右,生抽适量

超嫩滑无蜂窝鸡蛋羹的家常做法,超嫩滑无蜂窝鸡蛋羹怎么做好吃

做正宗超嫩滑无蜂窝鸡蛋羹的图片步骤1

做法图解1:一个鸡蛋加入1小勺盐和100克(毫升)温水,不要加自来冷水,更不要加开水,除非你想喝蛋花汤

做正宗超嫩滑无蜂窝鸡蛋羹的图片步骤2

做法图解2:打散,霍匀

做正宗超嫩滑无蜂窝鸡蛋羹的图片步骤3

做法图解3:扣个盘子,上锅蒸13分钟,一定要看看锅里有没有水????血泪教训啊

做正宗超嫩滑无蜂窝鸡蛋羹的图片步骤4

做法图解4:出锅用十字大法伺候,按个人口味加生抽,完成

超嫩滑无蜂窝鸡蛋羹的烹饪技巧

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标签: 适合秋冬的家常菜

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