鸡蛋大的话可以多加一点,克数在蛋液1.5-2倍就可以了,太浓全是洞,太稀不成型
做超嫩滑无蜂窝鸡蛋羹需要什么食材和配料
鸡蛋1个,温开水100毫升,盐1克左右,生抽适量
超嫩滑无蜂窝鸡蛋羹的家常做法,超嫩滑无蜂窝鸡蛋羹怎么做好吃
做法图解1:一个鸡蛋加入1小勺盐和100克(毫升)温水,不要加自来冷水,更不要加开水,除非你想喝蛋花汤
做法图解2:打散,霍匀
做法图解3:扣个盘子,上锅蒸13分钟,一定要看看锅里有没有水????血泪教训啊
做法图解4:出锅用十字大法伺候,按个人口味加生抽,完成
超嫩滑无蜂窝鸡蛋羹的烹饪技巧
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标签: 适合秋冬的家常菜