家庭版老北京麻酱烧饼健康美味佳肴
做老北京麻酱烧饼(家庭版)需要什么食材和配料
中筋面粉500g,温水280g,白芝麻20g,花椒5g,小茴香5g,白糖1小勺,酱油1小勺,盐2小勺,芝麻酱4汤匙,小苏打2g,食用油40ml
老北京麻酱烧饼(家庭版)的家常做法,老北京麻酱烧饼(家庭版)怎么做好吃
做法图解1:和面
做法图解2:发面
做法图解3:擀开刷麻酱,加盐或者椒盐
做法图解4:卷好揪成剂子
做法图解5:弄圆蘸老抽,再蘸芝麻
做法图解6:电饼铛烙至两面金黄
做法图解7:放入烤箱上下火230度烤五到八分钟即可出锅
做法图解8:吃吧同志们
麻酱烧饼的烹饪技巧
别烤时间长了,容易硬,半发面也挺好吃,麻酱要是多了可以撒点儿干面,
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