螃蟹不常有，也不常吃，偶尔吃一次，大多时候用清蒸，这一次搭配粉丝一起炒，粉丝吸足了螃蟹的汤汁，鲜香美味。
做粉丝蟹需要什么食材和配料
三点蟹6个，大蒜3瓣，太太乐宴会料酒1勺，粉丝250克，生粉适量，小葱1根，生抽1勺，盐适量，太太乐鸡精调料味适量
粉丝蟹的家常做法，粉丝蟹怎么做好吃
做法图解1：将三点蟹用刷子仔细刷洗干净。
做法图解2：将刷洗干净的三点蟹对切成2瓣，去蟹鳃蟹心和蟹胃。
做法图解3：放入太太乐宴会料酒1勺腌制去腥。
做法图解4：将腌制去腥的三点蟹切口粘上生粉。
做法图解5：粉丝用开水泡开备用。
做法图解6：大蒜去皮洗干净切碎备用。
做法图解7：锅里放入适量油，油热后放入蒜末和螃蟹炒香，中途放1勺生抽1起上色调味。
做法图解8：放入粉丝一起翻炒均匀入味。
做法图解9：放入适量盐和太太乐鸡精调料味翻炒均匀。
做法图解10：最后放入葱花，翻炒均匀出锅。
做法图解11：出锅装盘。
粉丝蟹的烹饪技巧
来自 阿冒冒美食 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
