女儿放假了,家里正好有椰蓉,做个简单的椰蓉酥。女儿动手做的,锻炼一下自己。
做奶香椰蓉酥需要什么食材和配料
蛋挞皮9个,雀巢淡奶油100克,白糖45克,黄油40克,鸡蛋1个,椰蓉100克,蛋黄(刷表面用)1个,黑芝麻少许
奶香椰蓉酥的家常做法,奶香椰蓉酥怎么做好吃
做法图解1:成品图来一张。
做法图解2:蛋挞皮从冰箱取出,室温解冻。
做法图解3:黄油隔热水融化,准备细砂糖鸡蛋雀巢淡奶油和椰蓉备好。
做法图解4:将准备的所有食材称重,混合均匀。
做法图解5:蛋挞皮从锡纸上撕下来,放入适量椰蓉馅,用虎口处包住封口。像包包子一样包好。
做法图解6:表面刷一层蛋黄液,撒上黑芝麻。
做法图解7:烤箱185°预热五分钟,烤盘放中下层烤20分钟。
做法图解8:烤好的椰蓉酥,满屋飘香。
做法图解9:咬一口满满的椰蓉。
做法图解10:一份美味的椰蓉酥就做好了!
奶香椰蓉酥的烹饪技巧
黑芝麻也可以不放,看个人喜好。顶部划了十字刀,不是很明显。
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