鲜香软糯的猪蹄，补充优质胶原蛋白，是一道必不可少的家常菜。
做红烧猪蹄需要什么食材和配料
猪蹄4个，冰糖20克，姜5片，香叶2片，八角2个，生抽40克，老抽40克，料酒40克，白糖20克，大酱20克，盐3克
红烧猪蹄的家常做法，红烧猪蹄怎么做好吃
做法图解1：冲洗干净，浸泡出血水
做法图解2：焯水
做法图解3：热水冲洗血沫
做法图解4：放入高压锅
做法图解5：加入所有调味料
做法图解6：蹄筋模式
做法图解7：倒出来大火收汁
做法图解8：成品
红烧猪蹄的烹饪技巧
吃不了可以汤和猪蹄一起冻起来，下次吃的时候收汁。
来自 家有二傻 的作品。
