黄河路美食，每份味道都值得被记录的可能，而今要数繁花中的鲜得来排骨年糕，热身完毕后热点吃货起来了，回想：排骨年糕在上海，发源地西藏中路光明中学隔壁最有名气，而是从早买到晚客源不断，从前小囡都知道，选择食材：大排板条年又叫鞋底板年糕，各上酱做一种口味酸甜鲜，但又不是醋味?，所以又叫鲜得来排骨年糕，在家也能复刻这份小娃版排骨年糕，今日也有兴致做了起来，出于对一种美食的回味和回忆，美食为每一位创作者就有机会上分享于此
做排骨年糕小娃家庭版需要什么食材和配料
排骨6块，中排年500克，面粉适量，淀粉适量，鸡蛋1个，葱3根，味达美葱姜料洒2勺，太太乐小炒鲜1勺，太太乐蚝油半勺，0卡糖2勺，葱伴侣甜面酱1勺，油醋汁1勺，蔬菜汁1勺，油适量
排骨年糕小娃家庭版的家常做法，排骨年糕小娃家庭版怎么做好吃
做法图解1：娃儿一份回忆排骨和年好食好吃
做法图解2：食材：排骨中排年糕鸡蛋
做法图解3：将排骨拍打至松散型状态
做法图解4：进行腌制加入少许生抽姜末生粉少许胡椒粉蚝油料酒鸡蛋
做法图解5：腌制后拍上少许面粉
做法图解6：放入油锅煎炸成
做法图解7：金黄色捞出备用
做法图解8：将蛋糊中放入中排年
做法图解9：中排年糕煎至金黄
做法图解10：各一勺调料酱料，油醋汁略多一些，再二勺0卡糖
做法图解11：起锅倒入酱料放入葱条
做法图解12：放入排骨
做法图解13：架上煎熟年糕
做法图解14：年入底排骨烧出酱香味
做法图解15：一盘香浓可口排骨年粒好了
做法图解16：给娃儿来上一份排骨年糕！回味无穷哦
排骨年糕小娃家庭版的烹饪技巧
黄河路之美食街，排骨年平常之食，确被人遗忘，繁花让人重新燃起吃的欲望，谢谢你的关注，分享互关交流。
来自 涓涓小溪长流水 的作品。
