白芸豆颗粒肥大,是西餐中常用的名贵食用豆,作为配菜可谓锦上添花肥肠又名猪大肠含有蛋白质维生素等多种有益成分,味道鲜香厚重,质感香醇。二者结合,配上辣椒花椒浇在肥肠上软糯入味有嚼头,越吃越好吃!
做白芸豆烧肥肠需要什么食材和配料
白芸豆适量,肥肠适量,火锅底料100g,烧肉王调料100g,泡椒王调料40g,十三香、白糖适量
白芸豆烧肥肠的家常做法,白芸豆烧肥肠怎么做好吃
做法图解1:放入适量油,在锅中烧热加入姜片、蒜沫爆香把洗净的肥肠倒入锅中炸
做法图解2:依次放入干辣椒、干花椒翻炒再放入100g火锅底料、100g烧肉王调料、40g泡椒王调料适量十三香、白糖,翻炒均匀
做法图解3:炒匀之后加入提前洗净的白芸豆,以及适量盐继续翻炒再加适量清水,煮开后盛到高压锅盖上锅盖大火压十五分钟
做法图解4:煮熟捞出备用,再炸一点辣椒花椒,浇在肥肠上最后洒上葱花就做好了
白芸豆烧肥肠的烹饪技巧
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标签: 适合秋冬的家常菜