做自制豆腐需要什么食材和配料
黄豆150克,内脂3克,水1400克
自制豆腐的家常做法,自制豆腐怎么做好吃
做法图解1:150g干黄豆浸泡六小时以上
做法图解2:打成豆浆
做法图解3:过滤豆渣
做法图解4:倒入锅中撇去浮沫
做法图解5:3g内脂加少量纯净水不用搅拌
做法图解6:豆浆一定要煮开后再煮八分钟以上
做法图解7:从高处到底盛有内脂的盆里盖盖子焖十五分钟
做法图解8:把豆腐脑放入做豆腐的模具中用重物压一晚上
做法图解9:豆腐就做成了
自制豆腐的烹饪技巧
来自 璐宝小厨 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜