爱吃土豆的别划走！“土豆or土豆制品sowasai！”——出自我关注的吃播阿婆主～不得不承认，谁能拒绝淀粉类的诱惑呢？所以今天要在家尝试一下土豆片夹馍，切的薄薄的土豆片裹满自制香辣的酱汁，开了花刀的香肠煎的焦焦脆脆，再来点儿大豆制品——豆腐皮，简直就是人间美味！
做香辣过瘾超好吃的土豆片夹馍需要什么食材和配料
土豆2个，盐适量，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，油适量，醋两勺，豆腐皮1张，火腿2根，辣椒粉2勺，孜然粉1勺，芝麻酱3勺，白糖少许
香辣过瘾超好吃的土豆片夹馍的家常做法，香辣过瘾超好吃的土豆片夹馍怎么做好吃
做法图解1：准备好两个土豆，削皮。
做法图解2：把土豆擦成薄片。
做法图解3：水中加入少许食盐，开火加热。
做法图解4：放入土豆片煮熟。
做法图解5：捞出来土豆片过凉。
做法图解6：再放入豆腐皮焯一下。
做法图解7：也过凉。
做法图解8：接下来调酱汁，辣椒粉、孜然粉、五香粉、芝麻放入碗中。
做法图解9：用热油喷香。
做法图解10：倒入泄开的芝麻酱。
做法图解11：再加入生抽、蚝油、白糖、醋。
做法图解12：搅拌均匀就可以了。
做法图解13：这个时候也可以煎两个鸡蛋，火腿切点儿刀花也煎香。
做法图解14：调好的料汁倒在土豆片和豆腐皮上，用手抓拌均匀。
做法图解15：饼子从中间切开，放入生菜、煎蛋、火腿，再放入土豆片和豆腐皮。
做法图解16：喜欢的话再淋点儿料汁。
土豆片夹馍的烹饪技巧
1.喜欢吃辣的话可以多加一些辣椒，颜色红彤彤的更有食欲。2.饼子里面夹的食材，可以换成任意自己喜欢的。
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