这道酱焖锅做法非常简单，味道浓香，所用食材都是为极为常见的，却让人爱不释口，皆因浓浓的酱汁“加持”。端上年饭桌，也是一道抢手菜。
做酱汁焖锅需要什么食材和配料
鸡翅中5个，大虾5只，胡萝卜1根，土豆1个，洋葱1个，以下是调料：酱油20克，老抽10克，蚝油15克，黄豆酱30克，白糖10克，清水1碗
酱汁焖锅的家常做法，酱汁焖锅怎么做好吃
做法图解1：备料：食材洗净，需要削皮的削皮
做法图解2：虾去头去虾线，鸡翅中正反两面各划两刀，胡萝卜切块，土豆切块，洋葱切块
做法图解3：胡萝卜、土豆、洋葱入炖锅
做法图解4：码放鸡翅中和虾
做法图解5：所有【调料】入大碗，混合均匀
做法图解6：浇在食材上
做法图解7：大火煮开后转小火，盖盖焖炖30分钟
做法图解8：起锅撒小葱末增色添香
做法图解9：酱香浓郁，汁浓味鲜
酱汁焖锅的烹饪技巧
1.食材可随喜好调整种类和用量；2.酱料有咸味，所以盐可不加；加白糖可提鲜并柔和口感；不喜深色可不放或减少老抽用量；3.水不要过多，以免汤水太多而影响整体的浓稠口感。
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