做萝卜牛腩煲需要什么食材和配料
牛腩600g，白萝卜，蒜苗，柱侯酱1汤匙，八角1个，桂皮一节，香叶2片，陈皮，葱一根，生抽，老抽，料酒，蒜瓣2瓣切片，姜片9片，胡椒粉适量，盐适量，红糖，蚝油
萝卜牛腩煲的家常做法，萝卜牛腩煲怎么做好吃
做法分解1：牛腩整块飞水，捞出切小块
做法分解2：冷锅热油，下香料，姜，牛腩，蒜，干辣椒，料酒，柱侯酱，蒜苗
做法分解3：烧开的水中倒入牛腩，香料，红糖，盐，生抽老抽，调料，烧45min-1h尝试
做法分解4：下入萝卜，蚝油，烧30min后尝试。最后加葱。
萝卜牛腩煲的烹饪技巧
陈皮可刮白皮去苦味
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