甜甜蜜蜜花仙子奶油蛋糕用的是雀巢淡奶油，这款动物奶油只需提前冷藏12小时以上，打发非常容易，稳定性也好，奶油顺滑，用来做蛋糕也非常不错。
做花仙子奶油蛋糕需要什么食材和配料
鸡蛋3个，牛奶20克，白糖（蛋糕）45克，植物油20克，雀巢淡奶油350克，白糖（奶油）30克，芒果半个，花仙子装饰适量
花仙子奶油蛋糕的家常做法，花仙子奶油蛋糕怎么做好吃
做法图解1：蛋黄，蛋白分开，蛋黄中加入油，牛奶和15克白糖搅拌到糖融化
做法图解2：筛入低筋面粉搅拌成无干粉的蛋糕糊。
做法图解3：30克糖分次放入蛋白中打发到提起打蛋头有小弯钩状。
做法图解4：将蛋白分三次加入蛋糕糊中快速翻拌均匀成蛋糕糊。
做法图解5：将蛋糕糊放入模具中振出汽泡
做法图解6：放入预热好的160度烤箱烤45分钟，烤箱温度根据自家调节。
做法图解7：将冷藏好的雀巢淡奶油和糖倒入盘中
做法图解8：用电动打蛋器打发
做法图解9：打发到奶油不流动放冰箱冷藏一会。
做法图解10：烤好的蛋糕倒扣放凉后脱模分成三片。
做法图解11：将第一层蛋糕放在转台上涂上奶油
做法图解12：放入芒果粒
做法图解13：在芒果上再抹上一层奶油让芒果固定好。
做法图解14：再放一片蛋糕片重复抹奶油放水果抹奶油的步骤。
做法图解15：最后将整个蛋糕涂抹好奶油，用两把刀托住蛋糕底部将蛋糕移到蛋糕盒
做法图解16：放上花仙子装饰物
做法图解17：用彩色糖果点辍一下
做法图解18：成品
奶油蛋糕的烹饪技巧
1.这是6寸蛋糕的量2.雀巢淡奶油几分钟就打发好，稳定性也非常好，用来做蛋糕抹面非常不错。
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