今天和大家分享一下迷你奶油小泡芙的做法，供您参考。制作这款美食，我使用到了雀巢鹰唛炼奶，和雀巢多功能淡奶油。成品造型小巧可爱，色彩鲜丽，奶香浓郁。关键是操作简单，特别适合新手小白呦！喜欢的宝子，快去试一下吧！
做迷你奶油小泡芙需要什么食材和配料
中筋面粉60克，水100克，雀巢鹰唛炼奶20克，雀巢多功能淡奶油半盒，盐1克，食用油30克，鸡蛋2个，白砂糖10克
迷你奶油小泡芙的家常做法，迷你奶油小泡芙怎么做好吃
做法图解1：筛取60克中筋面粉
做法图解2：锅中加入100克水
做法图解3：加入筛好的面粉
做法图解4：加入雀巢鹰唛炼奶
做法图解5：加入30克食用油
做法图解6：开小火边搅拌边加热
做法图解7：搅拌加热至锅底出现一层膜
做法图解8：取出摊开晾凉
做法图解9：打入两颗鸡蛋
做法图解10：用打蛋器打发
做法图解11：打发至可以拉出小尖角
做法图解12：装入裱花袋内
做法图解13：挤在烤盘上
做法图解14：烤箱190度烤25分钟
做法图解15：烤好晾凉备用
做法图解16：取一个无油无水的碗，加入冷藏后的雀巢多功能淡奶油
做法图解17：加入白砂糖
做法图解18：用打蛋器打发
做法图解19：打发至有纹路
做法图解20：装入裱花袋内备用
做法图解21
将奶油挤入烤好的小泡芙中即可
做法图解22
最后上个成品图，迷你奶油小泡芙完成。感谢收看！奶油小泡芙的烹饪技巧
1.加热面糊时，一定要保持小火，避免糊锅，最好用不粘锅。2.烤制泡芙时，需根据自家烤箱实际情况，适当调整烤制时间及烤制温度。3.挤入奶油前，一定要将泡芙晾凉，否则奶油容易化。
来自 天蝎座小菜姬 的作品。
