不炒糖色,不油腻,非常好吃,我外孙女吃了两个,鸡腿脱骨,软烂,带一点酸甜口味,看看我是怎么做的!
做不用炒糖色的少油红烧鸡腿需要什么食材和配料
鸡腿4只,冰糖红烧酱油半勺,蚝油1勺,料酒1勺,番茄酱3勺,生抽4勺,八角2个,盐适量,姜1块,葱半根
不用炒糖色的少油红烧鸡腿的家常做法,不用炒糖色的少油红烧鸡腿怎么做好吃
做法图解1:大鸡腿四个,凉水下锅放入去腥三件套
做法图解2:温水洗净备用
做法图解3:调料汁生抽蚝油番茄酱水
做法图解4:起锅烧油,放入八角葱姜煸香
做法图解5:加入调好的料汁
做法图解6:开锅,放入鸡腿
做法图解7:中火炖25分钟
做法图解8:大火收汁
做法图解9:软烂脱骨,不油腻,太好吃了,岁数越来越大,少吃油腻!!!
少油红烧鸡腿的烹饪技巧
不用炒糖色,葱姜八角炝锅,加入调料炖即可!!!
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