最近在看繁花干炒牛河好想吃自己做其实也不难呀
做干炒牛河需要什么食材和配料
河粉250g，牛肉片100g，韭黄少许，芽菜少许，香葱少许，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，白糖少许
干炒牛河的家常做法，干炒牛河怎么做好吃
做法图解1：准备食材
做法图解2：牛肉提前腌制好锅里放油炒至变色盛出备用
做法图解3：锅里倒油
做法图解4：放入米粉干煎片刻放入芽菜葱段
做法图解5：放入牛肉翻炒倒入料汁（生抽老抽2：1）
做法图解6：放入韭黄翻炒断生
做法图解7：装盘
做法图解8：开餐
干炒牛河的烹饪技巧
1.牛肉切片，提前用生抽老抽胡椒粉白糖生粉腌制片刻，再加油锁住水分2.平底锅炒不粘锅易于操作
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