做家常菜 土豆炖肉需要什么食材和配料
五花肉一大块，土豆4个，干辣椒3个，食用油适量，酱油适量，盐适量，味精少量
家常菜 土豆炖肉的家常做法，家常菜 土豆炖肉怎么做好吃
做法图解1：土豆打皮洗净，切成大小均匀的块，放入盆中，加入适量的清水泡制三四分钟
做法图解2：五花肉，切成块状，葱姜切片，花椒，八角放入盘中备用
做法图解3：起锅烧油。热后放入葱姜片，小米辣，花椒爆香。
做法图解4：加入猪肉，炒出油脂，炒出肉香味。
做法图解5：炒至土豆和肉充分融合，加入八角和清水慢慢炖制
做法图解6：炖制片刻即可出锅装盘，这样的土豆炖肉软糯肉香，配上米饭是绝配
土豆炖肉的烹饪技巧
来自 离离原上小丁火 的作品。
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