这个配料的配方做出来,味道有点淡,重口的人可适量增加分量。
做绿茶烤鸡腿需要什么食材和配料
大鸡腿2个,生抽2勺,蚝油1/2汤勺,糖5克,料酒1汤勺,姜2片,蒜头3瓣,碧螺春2克
绿茶烤鸡腿的家常做法,绿茶烤鸡腿怎么做好吃
做法图解1:碧螺春用沸水泡出茶味
做法图解2:因为怕油腻,我把鸡皮去掉了,然后画上一字花刀用蒜头、姜片、生抽、料酒、蚝油、糖、茶水拌匀后腌制过晚
做法图解3:烤箱190℃预热10分钟,把鸡腿放入烤盘,放入烤箱,190℃烤15分钟后取出,把鸡腿翻一个面,再放入烤箱烤15分钟后即可
做法图解4:成品图
绿茶烤鸡腿的烹饪技巧
来自 玫瑰的厨房 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜