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干炒牛河

公开时间:2024-01-16 | 文章来源:焙着乐 | 浏览量:

干炒牛河

干炒牛河喜欢配绿豆芽,炒河粉要讲究锅气,河粉要炒到不断。

做干炒牛河需要什么食材和配料

河粉500g,牛肉片200g,芽菜1把,太太乐红烧酱油1勺,太太乐鲍鱼鲜鸡汁半勺,生粉1勺,生抽适量,油适量,盐少许

干炒牛河的家常做法,干炒牛河怎么做好吃

做正宗干炒牛河的图片步骤1

做法图解1:牛肉切片放入酱油,生粉搅拌均匀。

做正宗干炒牛河的图片步骤2

做法图解2:放入少许太太乐鲍鱼鲜鸡汁搅拌均匀

做正宗干炒牛河的图片步骤3

做法图解3:倒入油腌制半小时。

做正宗干炒牛河的图片步骤4

做法图解4:芽菜去掉尾部清冼干净

做正宗干炒牛河的图片步骤5

做法图解5:河粉一条一条分开,炒的时候才均匀。

做正宗干炒牛河的图片步骤6

做法图解6:热锅放油放入牛肉炒到变色盛出。

做正宗干炒牛河的图片步骤7

做法图解7:热锅放油放入芽菜翻炒两下

做正宗干炒牛河的图片步骤8

做法图解8:放入河粉

做正宗干炒牛河的图片步骤9

做法图解9:放点太太乐红烧酱油和生抽翻炒均匀上色

做正宗干炒牛河的图片步骤10

做法图解10:再放入太太乐鲍鱼鲜鸡汁提鲜

做正宗干炒牛河的图片步骤11

做法图解11:最后放入炒过的牛肉翻炒均匀。

做正宗干炒牛河的图片步骤12

做法图解12:炒好的牛河盛出

做正宗干炒牛河的图片步骤13

做法图解13:成品

干炒牛河的烹饪技巧

炒牛河要全部大火。
来自 焙着乐 的作品。

标签: 适合秋冬的家常菜

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