做羊肉胡萝卜炒面需要什么食材和配料
胡萝卜半根，洋葱半个，盐少许克，酱油2勺，太太乐鲍汁蚝油1勺，太太乐宴会料酒1勺，孜然粉1勺，葱半根，姜3片，八角桂皮香叶少许，羊腿肉200克，花椒少许粒，白糖半勺
羊肉胡萝卜炒面的家常做法，羊肉胡萝卜炒面怎么做好吃
做法图解1：准备新鲜的羊腿肉，切块泡出血水，加葱姜花椒，加入一勺太太乐宴会料酒焯水去腥
做法图解2：洗净的羊肉放高压锅中，加入葱姜八角香叶桂皮，加适量清水，高压锅炖煮20分钟至羊肉熟透
做法图解3：捞出羊肉放凉，方便切块
做法图解4：取适量熟羊肉切片备用
做法图解5：准备适量面条煮熟备用
做法图解6：起锅烧油，放入胡萝卜丝翻炒片刻
做法图解7：加入洋葱丝翻炒均匀
做法图解8：加入两勺生抽调味
做法图解9：加入一勺太太乐鲍汁蚝油调味
做法图解10：加入适量盐白糖孜然粉调味
做法图解11：加入煮熟的面条，切好的羊肉翻炒均匀即可
做法图解12：装盘中食用
做法图解13：成品图
做法图解14：面条爽滑可口，鲜香美味
做法图解15：羊肉鲜香味美，暖身驱寒
做法图解16：寒冷的冬天来一碗羊肉炒面，吃完暖乎乎
羊肉胡萝卜炒面的烹饪技巧
来自 晓筱家 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
