金钱草有利湿退黄、解毒消肿的功效，鸭肉可以清热解毒。这个药膳在秋冬天也可以适当的饮用，可以改善脾胃虚弱、气血亏虚等病症，但需要注意食物不能代替药物
做金钱草炖鸭汤需要什么食材和配料
金钱草20克，鸭子700克，太太乐宴会料酒15克，生姜1块，蜜枣2个，饮用水适量，盐2克，太太乐鸡精调味料2克
金钱草炖鸭汤的家常做法，金钱草炖鸭汤怎么做好吃
做法图解1：先来张成品图
做法图解2：鸭子冲洗干净
做法图解3：锅中放入清水、鸭子
做法图解4：放入太太乐宴会料酒，烧开后煮3分钟
做法图解5：金钱草冲洗干净放入电压力锅中，生姜拍扁放入锅中
做法图解6：焯水后的鸭子放入锅中
做法图解7：加入饮用水
做法图解8：放入蜜枣
做法图解9：电压力锅选用炖肉模式
做法图解10：炖好的肉放盐再煮几分钟
做法图解11：出锅前用太太乐鸡精调味料提鲜
做法图解12：清甜可口，适合全家共饮
金钱草炖鸭汤的烹饪技巧
来自 薯条沾腐乳 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
