早上来一碗热乎乎的米线真的很满足呀，我喜欢把碳水拿到早上来吃，这样既有饱腹感，也不会有负罪感，搭配肉丝和榨菜真的很鲜啊，喜欢就试试啊。
做榨菜肉丝米线需要什么食材和配料
米线200g，肉丝50克，榨菜1包，生抽2勺，胡椒粉少许，鸡蛋1个，香菜1根，料酒1勺
榨菜肉丝米线的家常做法，榨菜肉丝米线怎么做好吃
做法图解1：米线冷水下锅，煮熟捞出，过凉水备用。
做法图解2：鸡蛋打散，油热倒入摊平。
做法图解3：定型后翻面，煎至两面金黄，盛出放凉，切成丝备用。
做法图解4：猪肉切条，有时间可以切的细一点。腌肉：生抽一勺、料酒一勺、胡椒粉少许，腌制十分钟。
做法图解5：锅内放少许油，放入肉煎。
做法图解6：猪肉变色后放入榨菜，家里没有榨菜丝了，所以用的榨菜块。
做法图解7：翻炒均匀之后，倒入清水煮开。
做法图解8：煮开后放入米线，加入一勺生抽、少许胡椒粉即可。
做法图解9：香菜切碎、放入米线中即可，如果喜欢吃蒜泥，可以放一点蒜泥更香啊。
榨菜肉丝米线的烹饪技巧
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