做大虾烤羊排需要什么食材和配料
羊排4块，大虾8只，海盐适量，黑胡椒适量，食用油1勺，迷迭香适量，花椒适量，大蒜5瓣，孜然粉2-3勺，土豆1个，洋葱小半个，小番茄约10个，香菇2朵
大虾烤羊排的家常做法，大虾烤羊排怎么做好吃
做法图解1：羊排用厨房纸沾干水分
做法图解2：两面撒上黑胡椒、盐、花椒、迷迭香粒，加食用油涂抹均匀。腌制半小时。
做法图解3：土豆切块、香菇切片
做法图解4：香菇和土豆分别焯水至变软
做法图解5：洋葱切丝
做法图解6：小番茄洗净、去蒂
做法图解7：焯水捞起的土豆和香菇撒黑胡椒、盐、孜然、食用油拌匀。
做法图解8：大虾去虾须、虾腿、开背、去虾线。
做法图解9：烤盘平铺锡纸，再把食材平铺。羊排下可以先垫一层洋葱。
做法图解10：烤箱180度预热5分钟，再放入食材，继续180度烤25分钟。
做法图解11：完成，羊肉和虾嫩度都刚刚好。
大虾烤羊排的烹饪技巧
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