做蒜蓉鲍鱼需要什么食材和配料
鲜鲍鱼6头,蒜1个,生抽适量,油适量,葱绿三根,盐少许,龙口粉丝1把,红杭椒1根
蒜蓉鲍鱼的家常做法,蒜蓉鲍鱼怎么做好吃
做法图解1:用废牙刷将鲍鱼仔细清洗干净
做法图解2:用勺子挖出鲍鱼肉,去掉内脏和牙齿,再次清洗干净备用
做法图解3:壳子也用食盐刷洗干净备用
做法图解4:十字花刀
做法图解5:开水泡软粉丝
做法图解6:大蒜和红杭椒切末备用,小葱切葱花,热锅放入食用油,加入蒜末和红杭椒,加入生抽,蒸鱼豉油,炒香盛出来备用
做法图解7:大盘子中铺上泡好的粉丝,摆上壳子也加入少量粉丝再放上鲍鱼肉,将炒好的酱料加入鲍鱼上,开水上汽后5分钟
做法图解8:出锅撒上葱花即可
蒜蓉鲍鱼的烹饪技巧
来自 豆嘟儿 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜