北方人喜吃面食,我也是如此,无面不欢。这款青椒鸡蛋面,百吃不厌,喜欢的朋友可以试试
做早餐C位之王青椒鸡蛋面需要什么食材和配料
鲜面适量,青椒3个,鸡蛋3个,蒜头1瓣,食用油适量,生抽10克,老抽15克,黄豆酱50克,耗油5克,白糖1勺,醋5克
早餐C位之王青椒鸡蛋面的家常做法,早餐C位之王青椒鸡蛋面怎么做好吃
做法图解1:青椒切成长条
做法图解2:鸡蛋打成蛋液
做法图解3:除了醋之外,所有调料搅拌均匀
做法图解4:热锅凉油,下入鸡蛋炒熟,盛出备用
做法图解5:另起锅烧油,放入蒜末爆香
做法图解6:下入辣椒炒软
做法图解7:下入鸡蛋炒匀
做法图解8:淋入酱汁,烹锅边醋
做法图解9:下入适量清水,烧开后加盖小火焖五分钟,让鸡蛋充分入味
做法图解10:开盖关火
做法图解11:另起一锅,水开后加少许盐,下入面条煮熟
做法图解12:找一个漂亮的盘子,盛上面条
做法图解13:浇上青椒鸡蛋酱
做法图解14:妈呀,这也太香啦
王青椒鸡蛋面的烹饪技巧
来自 客醉江南 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜