做泰国炸猪颈肉需要什么食材和配料
猪颈肉一大块，食用油少许，鱼露适量，蚝油适量，香米适量，辣椒面适量，棕糖适量，红葱头适量，大香菜适量
泰国炸猪颈肉的家常做法，泰国炸猪颈肉怎么做好吃
做法图解1：将猪颈肉用叉子叉出孔
做法图解2：调制腌料，将香米和辣椒面混合
做法图解3：加入鱼露、蚝油和棕糖混合搅匀
做法图解4：将猪颈肉放入腌料中
做法图解5：抓拌均匀腌制30分钟
做法图解6：炸之前再裹上一层炸脆粉
做法图解7：放入油锅中炸
做法图解8：再加入柠檬叶和干辣椒
做法图解9：炸熟后捞起备用
做法图解10：调制蘸酱，将棕糖放入碗中
做法图解11：倒入罗望子酱
做法图解12：倒入鱼露
做法图解13：搅匀后加入干辣椒面和香米
做法图解14：再加入红葱头和大香菜拌匀即可
做法图解15：将猪颈肉切片装盘即可
泰国炸猪颈肉的烹饪技巧
来自 解馋的美食家 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
