这段时间最热的电视剧是《繁花》，最想尝试的也是黄河路美食！今天做一个非常好吃的红烧肉！红烧肉是上海本帮菜的象征，在一个地道的上海人家里做客，主人一定会烧一道“红烧肉”来宴请客人。正宗的上海本帮红烧肉，肥而不腻、酥而不烂、浓而不咸的味道。其色泽红亮诱人，入口软糯Q弹，非常下饭。做出正宗好吃的红烧肉还是有点麻烦的，要炒糖色，不过有了太太乐红烧肉调味料，一切变得非常简单哦！
做黄河路美食～红烧肉需要什么食材和配料
五花肉一斤，太太乐外婆一包，太太乐葱姜料酒一勺，色拉油5克，姜10g，小葱1??根，大葱2小段，大蒜3瓣
黄河路美食～红烧肉的家常做法，黄河路美食～红烧肉怎么做好吃
做法图解1：先来个成品图
做法图解2：食材准备
做法图解3：五花肉放锅里焯水，水里放一片生姜，一勺太太乐葱姜料酒，煮开后煮20分钟，然后捞出洗净切块
做法图解4：再次合影
做法图解5：热锅，放一勺色拉油，放入生姜大蒜大葱段，小火煸炒出香味
做法图解6：热锅放入五花肉，小火，慢慢煸炒，直到五花肉微微发黄出油
做法图解7：放入一包太太乐外婆红烧肉调味料
做法图解8：快手煸炒，直到五花肉上色
做法图解9：放适量开水
做法图解10：水量略多，大火烧开，然后盖锅盖，小火慢炖一个小时，中间可以注意一下哦！预防缺水
做法图解11：一个小时后，五花肉软糯，夹出里面的生姜大葱，大火烧开收汁
做法图解12：收成这样就可以咯！出锅
做法图解13：是不是非常漂亮呀！色泽红亮诱人！
做法图解14：吃一块，入口软糯Q弹，肥而不腻！
红烧肉的烹饪技巧
肥而不腻、酥而不烂、浓而不咸！色泽红亮诱人，入口软糯Q弹，非常下饭。喜欢的可以试试哦！
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