做焦糖咖啡奶酪软欧包需要什么食材和配料
咖啡液140g，焦糖酱20g，白糖25g，盐2g，高粉250g，酵母3g，黄油20g，马苏干酪球12个，低粉（筛表面）少许
焦糖咖啡奶酪软欧包的家常做法，焦糖咖啡奶酪软欧包怎么做好吃
做法图解1：面包体原料除黄油外全部倒入面包桶内，面包机和面20分钟
做法图解2：加入20g室温软化的黄油，继续和面25分钟
做法图解3：面团仍然放在面包桶内，面包机发酵一个程序
做法图解4：取出面团排气后分成6分揉圆，盖保鲜膜松弛20分钟
做法图解5：取一面团排气后压扁，包入1个干酪球
做法图解6：收口一定要捏紧，放入烤盘中
做法图解7：烤箱进行第二次发酵至1.5倍大，烤箱不插电，放碗开水即可
做法图解8：表面筛一层低粉
做法图解9：中心剪十字刀，将口子掰开一点，再放入一个干酪球，烤箱上下火，中层，170°，25分钟，剩10分钟时加盖锡纸
做法图解10：焦糖咖啡奶酪软欧包
焦糖咖啡奶酪软欧包的烹饪技巧
来自 Sun_麦麦醬 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
