复刻女武神的餐桌里的巧克力熔岩蛋糕,浓郁的巧克力流心,让你的味蕾都在跳跃。巧克力控们可千万不要错过
做巧克力熔岩蛋糕需要什么食材和配料
黑巧克力170克,黄油110克,鸡蛋2个,糖粉适量,黑朗姆酒适量,杏仁粉适量,装饰用蓝莓草莓适量
巧克力熔岩蛋糕的家常做法,巧克力熔岩蛋糕怎么做好吃
做法图解1:170g黑巧克力和110g无盐黄油隔水加热
做法图解2:慢慢搅拌至融化
做法图解3:在另一个碗里加两个鸡蛋和适量糖粉
做法图解4:打发成两倍大的细腻蛋糊
做法图解5:加一点黑朗姆酒去腥
做法图解6:筛入杏仁粉
做法图解7:将融化的巧克力酱倒入蛋糊
做法图解8:慢慢搅拌均匀
做法图解9:然后放冰箱冷藏半小时
做法图解10:烤箱预热220度中层上下火15分钟即可
做法图解11:撒糖粉
做法图解12:装饰一下
做法图解13:浓郁巧克力流心
做法图解14:太好吃了
巧克力熔岩蛋糕的烹饪技巧
1.加朗姆酒是为了去腥、可以不加2.巧克力酱倒入蛋糊搅拌均匀后放冰箱冷藏半小时是为了稳定
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