荔浦芋头烧鸡块是一道色香味俱佳的传统菜肴，它结合了荔浦特产的芋头和鸡肉的鲜美，通过烧和煲让两种食材的风味完美融合。
做荔浦芋头红烧鸡肉煲需要什么食材和配料
鸡胸肉1块，荔浦芋头1个，豆腐乳1块，老抽2勺，葱蒜末10g，生抽3勺，炖肉料包1包，盐适量
荔浦芋头红烧鸡肉煲的家常做法，荔浦芋头红烧鸡肉煲怎么做好吃
做法图解1：1、鸡胸肉洗净后切成大块，荔浦芋头去皮洗净切块；
做法图解2：2、葱蒜切末，碗中放入豆腐乳、生抽、老抽调匀；
做法图解3：3、冷锅加入油，烧热，加入葱蒜花椒炒出香气；
做法图解4：4、放入鸡块炒变色，再加入荔浦芋头块；
做法图解5：5、加入调好的豆腐乳酱油料汁儿；
做法图解6：6、翻炒均匀；
做法图解7：7、砂锅中香菇片、芋头铺满锅底；
做法图解8：8、放入炒上色的鸡肉芋头、放入一个料包，加水没过食材；
做法图解9：9、水开后转小火炖，其间翻炒防止粘锅，煲30分钟，一锅咸香软嫩的荔芋烧鸡块煲就做好啦。荔浦芋头的特殊香气，加上红烧的鸡块，味道十分有特色，美味。
荔浦芋头红烧鸡肉煲的烹饪技巧
1、?不担心太油的可以选带皮的鸡肉口感会更滑嫩。2、煲出来的鸡肉芋头是比较干的，可以淋上喜欢的将料汁儿。
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