中秋节过后剩余很多做月饼用的转化糖浆，留到明年就会过期，且马上就要过春节了，水果软糖自己做起来。冰箱里有之前存的树莓果，今天就做一个树莓果软糖。当然也可以改用其他的水果来做，都是一样的好吃。
做可可爱爱树莓水果软糖需要什么食材和配料
树莓果茸250g，月饼糖浆或水饴250g，白砂糖60g，水（煮果茸用）35g，水(做水淀粉用)70g，玉米淀粉55g，黄油40g，花生碎（其他干果也可以）200g
可可爱爱树莓水果软糖的家常做法，可可爱爱树莓水果软糖怎么做好吃
做法图解1：称好全部材料。
做法图解2：把玉米淀粉倒入水中搅拌均匀，做成水淀粉。
做法图解3：把除水淀粉和花生碎之外的其他材料都倒入锅中。
做法图解4：中小火把材料煮沸，过程中不断地搅拌。
做法图解5：倒入水淀粉继续搅拌。
做法图解6：炒至水分蒸发到成团的状态。
做法图解7：倒入花生碎。
做法图解8：把花生碎和糖浆搅拌均匀。
做法图解9：把搅拌均匀的软糖倒入烤盘里，按压平整，不着急的话自然冷却着急的话放入冰箱冷却。
做法图解10：冷却后倒倒扣在案板上进行切割。
做法图解11：切好了，忍不住吃一块真的味道很棒。
做法图解12：表面略微有点黏黏的，如果能用糯米纸包一下会更好，用月饼塑料盒装了三份给儿子带去学校跟同学分享。
做法图解13：另外一份用纸盒打包送给朋友，绝绝子！
可可爱爱树莓水果软糖的烹饪技巧
来自 猎头厨房 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
