今天和大家分享一款简单又美味的意式牛肉丸披萨的做法，供您参考。制作这道美食，我使用到了安佳马苏里拉芝士碎。成品造型美观色泽鲜丽，超长拉丝。奶香浓郁！喜欢的宝子，快去试一下吧！
做意式牛肉丸披萨需要什么食材和配料
撒尿牛丸240克，小柿子200克，番茄酱1勺半，温牛奶240ml，中筋面粉500克，鸡蛋1个，酵母粉5克，鲜罗勒叶适量，披萨草（或者意大利风味香辛料）适量，安佳马苏里拉芝士碎1把，食用油（或者黄油）1勺
意式牛肉丸披萨的家常做法，意式牛肉丸披萨怎么做好吃
做法图解1：中筋粉中加入食用油，鸡蛋酵母粉
做法图解2：加入温牛奶
做法图解3：和成光滑面
做法图解4：放置温暖处，醒发至两倍大
做法图解5：小柿子清洗干净，控水备用
做法图解6：罗勒叶清洗干净，控水备用
做法图解7：将牛肉丸，小柿子对半切开备用
做法图解8：将发酵好的面团取出排气
做法图解9：整理成中间薄四边卷起的圆形，用叉子扎上小孔
做法图解10：烤盘中刷油
做法图解11：将饼坯放入烤盘中，刷上番茄沙司，撒上披萨草（或者意大利风味香辛料）
做法图解12：撒入一层安佳马苏里拉芝士碎
做法图解13：将小柿子和牛肉丸依次摆入
做法图解14：摆好小柿子和牛丸后，再摆入罗勒叶，随后再撒一层安佳马苏里拉芝士碎
做法图解15：烤箱提前预热210度上下火烤25分钟
做法图解16：烤好后出锅切块
做法图解17：最后上个成品图，意式牛肉丸披萨完成，感谢收看！
意式牛肉丸披萨的烹饪技巧
1.以上食材可以做两个大披萨。2.烤制时间和烤制温度可根据您家里的烤箱实际情况适当调整。3.我这里用到的是撒尿牛丸，不喜欢的宝子可换成潮汕牛肉丸或者香菇牛肉丸。4.没有新鲜罗勒叶的宝子，可以不放。
来自 天蝎座小菜姬 的作品。
