冬日暖阳里，一杯美式，一块蛋糕，让人能够静静的呆坐一上午。最近上海很多烘焙店开始火了起来，很多看起来普通的糕点也被人知晓，这款核桃黑巧克力磅蛋糕就是其中之一，一种口感更接近布朗尼的能量甜点能够让一天都活力满满。
做核桃巧克力磅蛋糕需要什么食材和配料
低筋面粉80克，黄油100克，60%巧克力币40克，可可粉20克，核桃40克，糖70克，鸡蛋80克，泡打粉1克，糖水，糖10克，热水40克
核桃巧克力磅蛋糕的家常做法，核桃巧克力磅蛋糕怎么做好吃
做法图解1：黄油切块放室温软化
做法图解2：核桃放入烤箱150度烘烤5分钟巧克力币隔水融化备用
做法图解3：黄油软化后加入糖粉，打发均匀
做法图解4：分多次加入鸡蛋液打发均匀
做法图解5：加入融化后的巧克力液再次搅拌均匀
做法图解6：将低粉和可可粉筛入用刮刀搅拌均匀至没有干粉
做法图解7：加入切碎的核桃搅拌均匀
做法图解8：将面糊加入模具中，烤箱170度烘烤30分钟
做法图解9：热水加汤制成糖水均匀刷在蛋糕体表面，用保鲜膜密封放置三天即可食用
核桃巧克力磅蛋糕的烹饪技巧
鸡蛋要用常温的以免与黄油油水分离。
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