做草莓抱抱卷需要什么食材和配料
鸡蛋2个，低筋面粉32克，清水25克，玉米油27克，细砂糖25克，淡奶油150克，装饰草莓6颗，玉米淀粉8克，细砂糖（糖粉）12克
草莓抱抱卷的家常做法，草莓抱抱卷怎么做好吃
做法图解1：蛋黄中加入清水、玉米油、筛入低筋面粉，搅匀至无干粉
做法图解2：蛋白中分三次加入白糖，打至这种状态
做法图解3：取三分之一蛋白放入蛋黄中，拌匀
做法图解4：再倒入其他蛋黄液，翻拌均匀
做法图解5：面糊中倒入裱花袋中，剪小口
做法图解6：挤在铺了油纸的烤盘中
做法图解7：160度烤15分钟
做法图解8：烤好了
做法图解9：淡奶油中加入白糖，打发
做法图解10：在烤好的饼中挤上奶油
做法图解11：上边放上草莓即可，撒上糖粉
做法图解12：成品
草莓抱抱卷的烹饪技巧
来自 乐思小厨 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
