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鲜虾鸡爪煲

公开时间:2024-01-10 | 文章来源:Tina厨房日记 | 浏览量:

鲜虾鸡爪煲

冬天炖上这么一锅,也太满足啦,真的好好吃,一口一口停不下来,汤汁拌米饭太绝了!

做鲜虾鸡爪煲需要什么食材和配料

鲜虾500克,鸡爪500克,料酒2勺,彩椒适量,洋葱1/2个,香菇3朵,葱姜适量,八角1个,香叶2片,桂皮1块,干辣椒一把,花椒适量,生抽2勺,蚝油2勺,老抽2勺,甜面酱2勺,盐适量,黑胡椒适量,啤酒330毫升

鲜虾鸡爪煲的家常做法,鲜虾鸡爪煲怎么做好吃

做正宗鲜虾鸡爪煲的图片步骤1

做法图解1:鸡爪剪去趾甲,浸泡洗净备用

做正宗鲜虾鸡爪煲的图片步骤2

做法图解2:活虾去虾线,洗净备用

做正宗鲜虾鸡爪煲的图片步骤3

做法图解3:鸡爪冷水入锅,加入料酒焯水备用

做正宗鲜虾鸡爪煲的图片步骤4

做法图解4:洋葱、彩椒、香菇切块

做正宗鲜虾鸡爪煲的图片步骤5

做法图解5:锅中倒入适量色拉油,放入香料炒香

做正宗鲜虾鸡爪煲的图片步骤6

做法图解6:放入鸡爪和调味料

做正宗鲜虾鸡爪煲的图片步骤7

做法图解7:加入水摸过食材焖煮15分钟

做正宗鲜虾鸡爪煲的图片步骤8

做法图解8:放入香菇、彩椒、洋葱

做正宗鲜虾鸡爪煲的图片步骤9

做法图解9:铺上大虾

做正宗鲜虾鸡爪煲的图片步骤10

做法图解10:放入两勺甜面酱

做正宗鲜虾鸡爪煲的图片步骤11

做法图解11:倒入啤酒

做正宗鲜虾鸡爪煲的图片步骤12

做法图解12:再焖煮7-8分钟

做正宗鲜虾鸡爪煲的图片步骤13

做法图解13:搭上盐和黑胡椒调味

做正宗鲜虾鸡爪煲的图片步骤14

做法图解14:翻匀后就可以开吃啦

做正宗鲜虾鸡爪煲的图片步骤15

做法图解15:这一锅好幸福,刷剧小零食~

鲜虾鸡爪煲的烹饪技巧

来自 Tina厨房日记 的作品。

标签: 适合秋冬的家常菜

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