黄焖鸡米饭宅家复刻成功?太费米饭啦！
做黄焖鸡需要什么食材和配料
鸡大腿4-5个，香菇8朵，土豆1个，青椒1个，葱姜蒜适量，黄豆酱1勺，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，料酒1勺，冰糖适量
黄焖鸡的家常做法，黄焖鸡怎么做好吃
做法图解1：准备食材，鸡肉焯水去腥
做法图解2：热锅冷油，下冰糖炒糖色
做法图解3：放入鸡肉炒啊炒
做法图解4：放入姜蒜，倒入酒、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱接着炒啊炒
做法图解5：倒入香菇、土豆
做法图解6：倒水没过食材，大火转小火20分钟，最后放青椒，大火炒到汤汁浓稠
做法图解7：哇塞太费米饭啦
黄焖鸡的烹饪技巧
也可以用干香菇，泡干香菇的水不要倒掉，煮鸡肉的时候倒进去一起煮，老香了！喜欢辣的可以加干辣椒。
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