冬季中的第一片雪花，做了很有节日气氛的雪花面包，搭配肉桂酱和红小豆也太好吃了吧，松软香甜，快安排起来，收下这迟来的圣诞特定雪花面包
做迟来红豆雪花面包需要什么食材和配料
高筋粉300克，干酵母3克，白糖30克，盐3克，黄油25克，牛奶170毫升，奶粉15克，红小豆适量，肉桂酱适量
迟来红豆雪花面包的家常做法，迟来红豆雪花面包怎么做好吃
做法图解1：首先准备好食材
做法图解2：厨师机缸中放入除黄油外的食材：面粉、糖、酵母、盐、奶粉、牛奶
做法图解3：启动厨师机开始打面
做法图解4：打到8分筋状态加入黄油
做法图解5：先慢速搅拌均匀，再中快速打，打出10分筋能撑出手套膜的状态
做法图解6：取出揉圆，放入容器中
做法图解7：发酵至1.5倍大
做法图解8：发酵好的面团排气平分成4份，滚圆后松弛15分钟左右
做法图解9：每份小面团擀成圆形
做法图解10：放入烤盘中，抹上提前做好的肉桂酱，撒上红小豆，周围1cm留白不抹
做法图解11：依次整齐叠好
做法图解12：正中间用圆形做一个记号，四周平均切分成8份
做法图解13：每一小份再对半切开，往外拧三卷后捏紧
做法图解14：二发后表面撒上薄薄一层高粉
做法图解15：烤箱预热150度，烤25分钟左右(根据自家烤箱温度调整）
做法图解16：出炉后轻震烤盘，放凉后食用
做法图解17：粒粒红小豆和红糖的结合加上面粉的香，好看又好吃
迟来红豆雪花面包的烹饪技巧
附肉桂酱做法：食材（红糖30g，牛奶7g，肉桂粉10g，黄油5g）?7克牛奶倒入30克红糖中，用液体浸湿红糖?加入10克肉桂粉，混合均匀?再把融化成液体的5克黄油加入，拌匀即可
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