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做豆腐肉沫打卤面需要什么食材和配料
肉末150克，豆腐1块，辣椒适量，鸡蛋，小油菜
豆腐肉沫打卤面的家常做法，豆腐肉沫打卤面怎么做好吃
做法图解1：热锅凉油，爆香花椒粉、放入肉末炒至变色，放入蒜末、小米辣、一勺黄豆酱、一勺老抽炒出酱香味；
做法图解2：加入足量的热水调入生抽、松茸鲜、盐、胡椒粉、十三香煮开；
做法图解3：放入豆腐丁；
做法图解4：放入煮好的鸡蛋，调小火盖上锅盖煮20分钟，出锅前勾一个薄芡，撒上葱花或香菜即可；
做法图解5：来吧、吃面喽～
豆腐肉沫打卤面的烹饪技巧
来自 里屿 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
