做苹果千层蛋糕需要什么食材和配料
柠檬1个，黄油30g，白糖35g，鸡蛋2个，牛奶50g，低粉125g，苹果1个，柠檬汁少许，液态黄油（淋面）10g
苹果千层蛋糕的家常做法，苹果千层蛋糕怎么做好吃
做法图解1：柠檬用盐水洗净后擦干，用刨屑刀刨下柠檬皮屑
做法图解2：刨皮后的柠檬对半切开，挤出柠檬汁备用
做法图解3：30g黄油倒入奶锅中，小火煮至焦糖色
做法图解4：35g糖倒入黄油中搅匀
做法图解5：倒入2个鸡蛋搅匀
做法图解6：再倒入柠檬汁＋柠檬皮屑搅匀
做法图解7：最后倒入50g牛奶搅匀
做法图解8：筛入125g低粉拌匀至无干粉
做法图解9：1个苹果洗净后去皮去核切片
做法图解10：苹果片中加入柠檬汁拌匀
做法图解11：小号不粘吐司模具内部垫油纸后铺上一层苹果片
做法图解12：再挤入一层面糊
做法图解13：一层苹果一层面糊的叠加，最后一层苹果片封顶
做法图解14：表面淋上10g液态黄油，烤箱上下火，中下层，180°，40分钟
做法图解15：苹果千层蛋糕
苹果千层蛋糕的烹饪技巧
来自 Sun_麦麦醬 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
