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做羊肉胡萝卜饺子需要什么食材和配料
羊肉500克,胡萝卜2根,大葱半根,花椒水3勺,胡椒粉1小勺,香油适量,盐适量,面粉600克
羊肉胡萝卜饺子的家常做法,羊肉胡萝卜饺子怎么做好吃
做法图解1:胡萝卜擦丝后,切碎,热锅凉油,放入花椒粉、葱花、姜末炒香,放入胡萝卜碎翻炒,晾凉备用;
做法图解2:花椒水分次打入肉馅中,调入生抽、老抽、胡椒粉、花雕酒、盐、搅拌均匀;
做法图解3:再来一勺香油、一勺花椒油搅拌均匀;
做法图解4:放入晾凉后的胡萝卜碎搅拌均匀即可;
做法图解5:开始包饺子喽;
做法图解6:锅中水烧开后,放入饺子,再次开锅后,煮5分钟即可;
做法图解7:来吧、吃饺子喽~
羊肉胡萝卜饺子的烹饪技巧
来自 里屿 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜