冬季进补首选跟着山姆解锁牛肉的宝藏牛肉富含丰富的蛋白质氨基酸补充能量增强免疫力…
做香煎黑椒牛肉薄切需要什么食材和配料
澳洲谷饲牛肉300克,迷迭香2根,串番茄2串,黑胡椒酱50克,黄油20克,欧芹蒜盐2克,研磨黑胡椒碎3克,山姆特级初榨橄榄油25克
香煎黑椒牛肉薄切的家常做法,香煎黑椒牛肉薄切怎么做好吃
做法图解1:看制作好的香煎黑椒牛肉薄切就是这个样子的非常美味儿…
做法图解2:澳洲谷饲牛肉薄切串番茄特级初榨橄榄油等…
做法图解3:牛肉上添加黑胡椒酱研磨黑胡椒碎入味儿(添加一丢丢小苏打)拌匀…
做法图解4:淋上特级初榨橄榄油手抓均匀油包水锁住水份腌制入味儿20分钟左右…
做法图解5:开火使用德国WMF煎锅淋入特级初榨橄榄油…保持中小火…
做法图解6:放入牛肉薄切进行煎制…
做法图解7:两面煎制30″取出放在盘子里…
做法图解8:接着煎制牛肉片同样的两面煎制…
做法图解9:到这一步放入黄油进行煎制增味增香…
做法图解10:接着放入迷迭香香料进一步的增味儿增香…
做法图解11:到这一步关火把煎制好的牛肉一并放在锅里让黄油的香味融入牛肉里两面翻面醒肉放入串番茄进行余温煎制着…
做法图解12:研磨黑胡椒碎入味儿放点欧芹蒜盐出锅…
做法图解13:装盘黑椒牛肉味道鲜美可口肉质劲道弹牙在家就可以复刻餐厅大厨的手艺啦搭配红酒非常惬意让你爱吃的停不下来…
香煎黑椒牛肉薄切的烹饪技巧
来自 Janeny 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜