冬天家里最多的水果就是苹果了，今天做两个苹果派给宝贝们吃。
做美味苹果派需要什么食材和配料
派皮：，安佳黄油108克，低筋面粉270克，细砂糖27克，水86克，馅料：，去皮苹果丁600克，黄油20克，细砂糖100克，盐2.5克，水40克，玉米淀粉20克，柠檬汁10克，肉桂粉2.5克
美味苹果派的家常做法，美味苹果派怎么做好吃
做法图解1：盆里加入108克室温黄油丁。
做法图解2：加入270克低筋面粉。
做法图解3：用双手搓成粗玉米粉状的颗粒。
做法图解4：加入27克细砂糖。
做法图解5：用手稍微拌匀。
做法图解6：加入86克水。
做法图解7：揉成面团，成团即可，不要揉太久。
做法图解8：放入保鲜袋中备用。
做法图解9：苹果去皮切丁，称重600克，放入面包桶中。
做法图解10：加入20克黄油。
做法图解11：放入面包机中，开启果酱功能制作馅料。
做法图解12：加入100克细砂糖。
做法图解13：加入2.5克盐。
做法图解14：加入10克柠檬汁。
做法图解15：加入40克水和20克玉米淀粉调成的水淀粉。
做法图解16：加入肉桂粉。
做法图解17：馅料水分收干，粘稠即可。
做法图解18：盛入碗中晾凉备用。
做法图解19：面团分成两等份。
做法图解20：用擀面杖擀成3毫米左右的薄皮。
做法图解21
放入派模具上。
做法图解22
用擀面杖擀几下，去掉多余派皮，将派皮按压紧实。
做法图解23
再用叉子扎上许多小洞用来排气。
做法图解24
将多余的面团擀成薄皮，切成面条。
做法图解25
派中放入苹果馅。
做法图解26
用面条横竖编织，这一步需要些许耐心。
做法图解27
用手指按去多余面条。
做法图解28
派表面刷上蛋黄液。
做法图解29
烤箱上下火200度，烤15分钟，再转175度烤20到25分钟。
做法图解30
烤好出炉。
做法图解31
切块装盘。
做法图解32
成品。苹果派的烹饪技巧
苹果馅需要把水分尽量收干才行。
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