好看又好吃，过年菜
做锦上添花（香菇青菜）需要什么食材和配料
香菇5-6朵，青菜1把，蒜2个，生抽2中勺，蚝油2中勺，糖少许，盐少许，玉米淀粉5克，水适量，枸杞适量
锦上添花（香菇青菜）的家常做法，锦上添花（香菇青菜）怎么做好吃
做法图解1：青菜洗干净后对半切开，香菇切片，蒜切末。
做法图解2：青菜如图对半切开。
做法图解3：烧锅热水，放点盐、油，把青菜放进去烫30秒到1分钟。
做法图解4：青菜捞出来稍微控一下水，摆放盘子上。
做法图解5：装玉米淀粉的碗里放酱油
做法图解6：蚝油，再放点糖、盐适量
做法图解7：清水小半碗，混合均匀
做法图解8：热锅放油，放蒜末炒香
做法图解9：放香菇，翻炒几下
做法图解10：倒入酱汁。油放的少，这个时候可以根据情况，适当再添点水。
做法图解11：小煮一会。中途翻炒几下
做法图解12：稍微收下汁。出锅前尝一尝咸淡。
做法图解13：把香菇放在青菜上面，表面再放枸杞装饰。
香菇青菜的烹饪技巧
来自 Jae 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
