今天的披萨放了青椒,口感微微辣特别好吃!
做午餐肉披萨需要什么食材和配料
饼底食材:,中筋面粉130克,温水73克,糖4.5克,盐1.5克,发酵粉1.3克,玉米油10克,馅料食材:,青椒25克,胡萝卜35克,午餐肉50克,番茄酱2勺,安佳马苏里拉芝士适量
午餐肉披萨的家常做法,午餐肉披萨怎么做好吃
做法图解1:盆里加入温水,放糖、盐和发酵粉混合均匀。
做法图解2:加入中筋面粉和玉米油。
做法图解3:用筷子搅拌成絮状。
做法图解4:揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。
做法图解5:青椒切成圈,胡萝卜切成粒,午餐肉切成片。
做法图解6:发酵好的面团揉光排气,分成两份揉光滚圆。
做法图解7:擀成和披萨盘一样大小的圆饼状,放入披萨盘用叉子扎上小孔。
做法图解8:抹上一层番茄酱,撒上少许安佳马苏里拉芝士和胡萝卜粒。
做法图解9:摆上午餐肉,放上青椒圈,撒上一层胡萝卜粒。
做法图解10:最后撒上一层厚厚的安佳马苏里拉芝士,放上青椒圈撒上胡萝卜粒装饰一下。
做法图解11:送入预热好的烤箱。
做法图解12:选择烤箱的“披萨”功能,上下管185度烤18分钟。
做法图解13:上色满意后可加盖锡纸。
做法图解14:我喜欢烤焦一点的披萨。
做法图解15:出炉趁热特别好吃!
午餐肉披萨的烹饪技巧
1烤箱的时间和温度根据自己家烤箱的脾气调整。2这些食材可以做两个6寸的披萨。
来自 妞妞妈美食 的作品。