做车厘子焦糖布丁蛋糕需要什么食材和配料
白糖150克或100克，温水85克或50克，鸡蛋两个，雀巢炼乳120克，香草精（没有可不加）5克，淡奶油（没有可换成牛奶）190克，牛奶90克，鸡蛋两个，低筋粉20—24克，白糖32克，油20克，牛奶22—25克
车厘子焦糖布丁蛋糕的家常做法，车厘子焦糖布丁蛋糕怎么做好吃
做法图解1：为什么只要他家的，从小吃到大，放心
做法图解2：配料表太阳了干净
做法图解3：咱们先做焦糖部分，直接放入烤箱，150℃五分钟转200℃2分钟
做法图解4：这一步就直接可以开吃了，咱们再做蛋糕
做法图解5：把未开封的，炼乳拿到水里煮三个小时
做法图解6：就会得到一瓶焦糖炼乳
做法图解7：车厘子洗干净
做法图解8：材料:(一个8寸的量，6寸请减半)细砂糖A45g水15g海盐3g热水55g玉米油60g低筋面粉100g鸡蛋6个细砂糖B60g
做法图解9：1、把咱们做好的焦糖炼乳放入水中稀释2、取75g焦糖液和玉米油，用蛋抽搅打，充分乳化，然后过筛好低粉加入，搅拌均匀后加入蛋黄，Z字形用蛋抽拌匀。3、蛋清一次性加入细砂糖B打到小直立尖脚。4、混合1/3的蛋白霜和蛋黄糊，然后与剩下的蛋白霜混合拌匀。5、放入预热好的烤箱，sp50平炉烤箱145度烤60分钟。
做法图解10：焦糖口味就做好了，松松软软的
做法图解11：同样的方法，用红曲粉再做一个红丝绒蛋糕
做法图解12：组合在一起就好了
做法图解13：老好吃了
车厘子焦糖布丁蛋糕的烹饪技巧
来自 脏兮兮的柴鸡蛋很咬不动 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
