消耗一下剩余的麻酱
做好吃的麻酱烧饼需要什么食材和配料
面粉300g,酵母3g,盐麻酱五香粉适量,蜂蜜2勺,生抽适量,熟芝麻适量
好吃的麻酱烧饼的家常做法,好吃的麻酱烧饼怎么做好吃
做法图解1:将面和酵母混合,加适量的水,揉成稍软的面团,放在温暖处醒发至1.5倍左右
做法图解2:等待的时间调个麻酱料,盐、五香粉、麻酱,用香油调匀成粘稠的糊状,备用
做法图解3:调好麻酱,再把芝麻炒熟,生抽+蜂蜜调匀
做法图解4:取面团擀成长方形,薄一点儿,涂抹麻酱,从一头卷起,一边抻拉一边卷,这样出来的饼层会更薄更多层
做法图解5:中间忘了拍照卷好后揪成你喜欢的大小,折叠成团,按压,光滑的一面蘸生抽蜂蜜水,再沾满芝麻,入锅(先烙有芝麻那面)
做法图解6:烙至按压饼的侧面不塌陷,有弹性,就基本熟甜咸适口,咬一口满嘴的麻酱和芝麻的香味,外焦里嫩,太好吃啦
麻酱烧饼的烹饪技巧
来自 惜缘_了缘 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜