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黄油杯子蛋糕

公开时间:2023-12-22 | 文章来源:薯条沾腐乳 | 浏览量:

黄油杯子蛋糕

人间净土新西兰原产原装,天然牧场,清澈水源,自然放牧孕育出新西兰品质来源,安佳黄油源自新西兰乳品菁华带来的醇正自然味,奶香浓郁,细腻丝滑,乳脂含量82.9%,只需要一小块就能让食物美味淋漓尽显,不管是朋友聚会还是家庭聚餐,都能让你的菜肴更具有生活品位!

做黄油杯子蛋糕需要什么食材和配料

低筋面粉200g,鸡蛋3个,安佳黄油20克,浓稠酸奶85克,代糖40克,柠檬汁几滴,柠檬1个,喷射奶油适量

黄油杯子蛋糕的家常做法,黄油杯子蛋糕怎么做好吃

做正宗黄油杯子蛋糕的图片步骤1

做法图解1:准备好所需材料

做正宗黄油杯子蛋糕的图片步骤2

做法图解2:酸奶放入碗中

做正宗黄油杯子蛋糕的图片步骤3

做法图解3:分次倒入融化的黄油

做正宗黄油杯子蛋糕的图片步骤4

做法图解4:搅拌至乳化

做正宗黄油杯子蛋糕的图片步骤5

做法图解5:放入蛋黄,混合均匀

做正宗黄油杯子蛋糕的图片步骤6

做法图解6:筛入低筋面粉

做正宗黄油杯子蛋糕的图片步骤7

做法图解7:Z字型搅拌至顺滑无干粉

做正宗黄油杯子蛋糕的图片步骤8

做法图解8:蛋清中滴入柠檬汁

做正宗黄油杯子蛋糕的图片步骤9

做法图解9:分三次加入代糖

做正宗黄油杯子蛋糕的图片步骤10

做法图解10:打至硬性发泡

做正宗黄油杯子蛋糕的图片步骤11

做法图解11:盆子倒放不会滴漏的状态

做正宗黄油杯子蛋糕的图片步骤12

做法图解12:取1/3蛋白霜放入蛋黄糊中,翻拌均匀

做正宗黄油杯子蛋糕的图片步骤13

做法图解13:倒入蛋白霜中

做正宗黄油杯子蛋糕的图片步骤14

做法图解14:用硅胶刮刀轻轻翻拌均匀(翻拌不是搅拌!)

做正宗黄油杯子蛋糕的图片步骤15

做法图解15:将面糊从高处倒入纸杯蛋糕模具中

做正宗黄油杯子蛋糕的图片步骤16

做法图解16:放入提前150度预热好的烤箱中,150度烤45分钟

做正宗黄油杯子蛋糕的图片步骤17

做法图解17:取出放凉

做正宗黄油杯子蛋糕的图片步骤18

做法图解18:柠檬切片后放入烤盘中

做正宗黄油杯子蛋糕的图片步骤19

做法图解19:放入烤箱100度果干模式,大约烤1小时

做正宗黄油杯子蛋糕的图片步骤20

做法图解20:放凉后的杯子蛋糕挤上奶油

做正宗黄油杯子蛋糕的图片步骤21

做法图解21

用白巧和柠檬干装饰一下

做正宗黄油杯子蛋糕的图片步骤22

做法图解22

奶香浓郁,忍不住先吃了两个

黄油杯子蛋糕的烹饪技巧

来自 薯条沾腐乳 的作品。

标签: 适合秋冬的家常菜

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