做每日坚果版牛轧糖需要什么食材和配料
每日坚果150g,花生50g,棉花糖250g,全脂奶粉150g,安佳黄油50g
每日坚果版牛轧糖的家常做法,每日坚果版牛轧糖怎么做好吃
做法图解1:准备食材
做法图解2:安佳黄油切小块
做法图解3:小火,融化黄油
做法图解4:放入棉花糖
做法图解5:翻炒至融化
做法图解6:加入奶粉,翻拌均匀
做法图解7:加入坚果和花生,翻拌均匀
做法图解8:此步整形,我用的是牛轧糖整形盘,按压平整即可,放入冰箱,完全冷却,变硬之后拿出来切
做法图解9:使用了整形盘,切起来也很方便,有格子印记,一盘60个。
做法图解10:可以用包装袋装好,送礼也是高大上
做法图解11:各种包装都很漂亮,马上过年了,多做一些招待朋友
牛轧糖的烹饪技巧
切记使用不粘锅整形速度快点,如果冷却了,就不好整形了棉花糖炒的时候中小火,不能大火哦
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